ABIREG.RU - Роскачество исследовало 18 торговых марок куриного фарша из 10 регионов страны. Продукцию проверяли по 86 показателям безопасности. Только две марки из всех исследуемых признали высококачественными, в том числе и "Петелинку" от Группы "Черкизово".
Фарш многих популярных производителей не прошел проверку - по микробиологическим показателям не соответствовала нормам продукция 11 из 18 марок.
"В ходе проверки были выявлены бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллы, листерии, а мясо некоторых торговых марок отнесено к группе сомнительной свежести.
