ABIREG.RU - Светская хроника - В Воронеже состоялась презентация осеннего меню ресторана "Яр" от шеф-повара Артема Кушнира из Барселоны.
Журналист "Абирега" продегустировал ряд блюд от шеф-повара Артема Кушнира, который прибыл в Воронеж из солнечной Испании. Для него приготовление еды - искусство.
Первым блюдом стала брускетта: ржаной хлеб на закваске, запеченные овощи под черной наливкой и анчоус с микрозеленью.
Сочетание более чем необычное, блюдо хрустящее и легкое - идеально для перекуса.