В полях нужно было угождать полевому. Оставляли ему 27 июля кашу и пучок ржи.
С этой поры лето идет на спад, учащаются ветры с вихрями. А русский народ всегда полагал, что в вихрях летает нечистый дух, поэтому в полях оставляли в защиту урожая дозоры.